Cardápio exclusivo apresenta experiência com cinco tempos e preço fixo
Localizado no piso Térreo do Iguatemi São Paulo, o Piselli SUD, segundo endereço aberto pelo restaurateur Juscelino Pereira, completa mais um aniversário. A proposta da casa é celebrar mais um ano do endereço com um menu fechado de cinco tempos, com preço fixo.
Para começar, Capesante al Champagne (Vieira glaceada perfumada com espuma de Champagne e infusão de dill). Em seguida, é servido o Calamari ripieno con pancetta Al Sugo affumicato (Lula recheada de panceta artesanal, polvo e maçã banhada com sugo de tomates defumados).
Foto: 1. Branzino al Piselli Sud e 2.Raviolini ripieno conscampi e salsa di Funghi/Divulgação
O primeiro prato será Raviolini ripieno conscampi e salsa di Funghi (Ravioles com duas texturas de lagostins imersos em brodo de cogumelos Enoki). Já o segundo prato, seguindo a proposta do menu, Branzino al Piselli Sud (Robalo fresco sobre mousseline de ervilhas, aspargos e pétalas de cebola braseadas perfumados com azeite de manjericão).
Fechando a experiência, chega à mesa II Profiterole (Profiterole acolchoado em creme de Mirtilo e calda de frutas do bosque). A experiência tem o custo fixo de R＄290 por pessoa, com serviço e bebidas à parte.
O menu ficará disponível na unidade do Iguatemi São Paulo de 15 a 30 de setembro.
Serviço:
Endereço: Shopping Iguatemi – Térreo, Av. Brg. Faria Lima, 2232 – Jardim Paulistano, SP, 01489-900
Localização: Piso Térreo
Horário de funcionamento:
Segunda à sexta 11:30 às 23:00
Sábado 12:00 às 23:00
Domingo 12:00 às 22:00
Sobre o Iguatemi São Paulo
O Iguatemi São Paulo, primeiro Shopping Center da América Latina, vem construindo — há mais de 50 anos – uma história afetiva junto aos paulistanos, desenvolvendo-se sob o pilar da inovação e propiciando experiências únicas para seus clientes. Pioneiro também em trazer para seus espaços as melhores marcas nacionais e internacionais, em um mix de lojas, restaurantes e serviços que contempla mais de 283 operações. Curador de exposições, mostras, desfiles de moda e eventos gastronômicos, mantém sua identidade renovada e em sintonia com seu público também através das plataformas digitais, produzindo conteúdo exclusivo para o site e redes sociais. O shopping é precursor em várias áreas como o Iguatemi One, programa de relacionamento com clientes, concierge, entre outros. Por tudo isso, o Iguatemi São Paulo é um dos principais marcos da cidade que o acolhe com tanto carinho, mantendo-se ao longo destas cinco décadas como o melhor lugar para celebração da moda, da gastronomia, enfim, dos bons momentos em família.